Mus jabłkowy

Mus jabłkowy to nie tylko naturalny i najzdrowszy deserek dla niemowląt 🙂 Ja przyrządzam go regularnie i wykorzystuję dla całej rodziny. Dzieci zajadają się gotowanym makaronem polanym tym sosem w alternatywie do domowego dżemu. A wszyscy domownicy cieszą się różnymi wypiekami, które zagęszczam i dosładzam tym musem. Jednym słowem z kilku jabłek mamy wiele zastosowań! Polecam 🙂

Czytaj dalej Mus jabłkowy

Śliwkowe ciasto drożdżowe

Klasyczne i pyszne 🙂 Obowiązkowe ciasto w sezonie śliwkowym w moim domu. Gdy zaczęłam je opracowywać w zeszłym roku, śliwki kładłam na wierzch ciasta drożdżowego, jak to się zwykle robi. Ale mój Mąż narzekał, że mało śliwek, mało śliwek. Wymyśliłam więc, że zrobię dwie warstwy śliwek i napakuje ich ile się da 🙂  Po lekkim przekalibrowaniu składu piekę więc ciasto w dużej tortownicy z dużą ilością śliwek. I Mąż z ciasta zadowolony, podobnie jak reszta rodziny 🙂 

Czytaj dalej Śliwkowe ciasto drożdżowe

Bataty zapiekane z jarmużem w serowym sosie (wegańskie)

Słodkie amerykańskie ziemniaki lubimy pod każdą postacią: sera, sałatki, placków, napoju, tortilli albo tej oto prostej w składzie, a jednocześnie niesamowicie smacznej zapiekanki w serowym sosie. Oprócz batatów potrzebny jest świeży jarmuż, a do przyrządzenia sosu zwykłe ziemniaki i marchewka z dodatkiem kilku przypraw. I gotowe 🙂 W tej zapiekance nie używam oleju, więc spokojnie można się nią rozkoszować nie obawiając się podwyższenia poziom cholesterolu we krwi…. Polecam 🙂

Czytaj dalej Bataty zapiekane z jarmużem w serowym sosie (wegańskie)

Dwuskładnikowe ciastka kokosowo-bananowe

Proste, dwuskładnikowe ciasteczka, w sam raz na leniwy dzień 😉 Potrzebujemy tylko banany i wiórki kokosowe! Już sam superapetyczny zapach dochodzący z piekarnika w czasie ich pieczenia powoduje, że ślinka cieknie 🙂 Polecam!

Czytaj dalej Dwuskładnikowe ciastka kokosowo-bananowe

Warzywny hotteok – koreańskie placki nadziewane warzywami i makaronem

Od czasu do czasu można sobie pozwolić na kalorycznie rozpustne szaleństwo 🙂 i zjeść hotteok – koreańskie placki nadziewane albo na słodko albo na słono, smażone na głębokim oleju. Taka bardzo popularna w Korei forma fast food-u sprzedawanego na ulicy lub na targu. Dzisiaj proponuję przepis na hotteok nadziewany warzywami i makaronem. Połączenie słodkawego drożdżowego ciasta ze słonym farszem jest przepyszne! Nasz Najstarszy, gdy pierwszy raz ich spróbował powiedział, że od tej pory to są jego ulubione “kotlety” 😀 . Polecam!

Czytaj dalej Warzywny hotteok – koreańskie placki nadziewane warzywami i makaronem

Chrupiące czekoladowe paluszki

Mocno czekoladowe, chrupiące i bardzo wciągające 🙂 Potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Smakołyk nie tylko dla dzieciaków 🙂 W moim domu wszyscy je bardzo lubimy i ile bym ich nie zrobiła, to znikają w oka mgnieniu… No ale w sumie o to chodzi, żeby smakowały i chciało się je jeść 🙂 

Czytaj dalej Chrupiące czekoladowe paluszki

Fasola mung z rybnym twistem

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju fasole w naszym menu. Tym razem proponuję zupę z super zdrowej fasoli mung z lekkim “rybnym”  twistem 🙂 . Podana na gorąco wspaniale syci i rozgrzewa w zimne dni. Świetnie smakuje także na zimno, bo nie ma w sobie oleju, a podana z lodówki super schładza od środka, a jednocześnie skutecznie poskramia głód. Polecam 🙂

Fasola mung z rybnym twistem

Czytaj dalej Fasola mung z rybnym twistem