Tag: mąka z ciecierzycy

Ciasto z brzoskwiniami, czyli Peach Cobbler w bezglutenowej wersji

Peach cobbler to szybki przepis na smakowity deser, który najlepiej podawać na ciepło prosto z piekarnika. Jako że często piszecie do mnie z pytaniami o bezglutenową wersję moich słodkich przepisów, to pomyślałam, że tym razem od razu ją opracuję dla tego ciasta zanim zapytacie 😉 Ale można użyć również zwykłej mąki pszennej i ciasto też będzie pyszne. Polecam 🙂

ciasto z brzoskwiniami, czyli peach cobbler

Czytaj dalej „Ciasto z brzoskwiniami, czyli Peach Cobbler w bezglutenowej wersji”

Placki warzywne z marchewką, batatami i szpinakiem

Co powiecie na pyszne i zdrowe, a w dodatku bezglutenowe placki warzywne? Swój lekko słodkawy smak zawdzięczają marchewce i batatom. Ale gdy się w nie wzgryziesz spotka Cię miła niespodzianka – orzeźwiający smak kolendry. Super opcja na lunch, ale też i na smakowitą przekąskę na imprezę lub do zabrania w plecaku na wycieczkę. Polecam 🙂

placki warzywne

Czytaj dalej „Placki warzywne z marchewką, batatami i szpinakiem”

Bezglutenowy seitan, czyli roślinna pieczeń z fasoli

Wiem, wiem, co zaraz powiecie: seitan nie może być bezglutenowy, bo ze swej natury seitan to gluten otrzymywany z mąki po wypłukaniu skrobi, odpowiednio przyprawiony, którego konsystencja przypomina mięso. W każdym razie prezentuję Wam tutaj łatwą recepturę na wegańskie pieczone “mięsko”, ale bez glutenu. 

Czytaj dalej „Bezglutenowy seitan, czyli roślinna pieczeń z fasoli”