Burgery z cukinii

Burgery z cukinii to kolejna wege-alternatywa dla tradycyjnych burgerów. Ich bazę stanowi cukinia, ale nie brakuje w nich pachnących świeżych ziół, a całość jest całkowicie bezglutenowa – jeśli ktoś chce wiedzieć 😉 Burgery te zarówno pasują właściwie do każdego rodzaju pieczywa, jak i na imprezowy stół 🙂 Polecam!

Burgery z cukinii

Czytaj dalej „Burgery z cukinii”

Wegański sos tzatziki – dip do wszystkiego ;)

Sos tzatziki to niezwykle orzeźwiający i lekki dip pasujący praktycznie do wszystkiego 😉 Jego bazą jest gęsty jogurt z dodatkiem startego ogórka, czosnku i koperku. Oczywiście ja robię go w wegańskiej wersji, a zagęszczam kalafiorem! 🙂 A fantastycznie pasuje on do potraw z grilla, burgerów, kotletów, a aktualnie w sezonie uwielbiamy sos tzatziki z ugotowanym bobem. Pychotka! Polecam 🙂

sos tzatziki

Czytaj dalej „Wegański sos tzatziki – dip do wszystkiego ;)”

Dziecko niepełnosprawne a kolejna ciąża?

„Macie niepełnosprawne dziecko! Po co Wam kolejne?!” Ale co zrobić, gdy w głębi serca czujesz, że Wasza rodzina jest niepełna? Że kogoś brakuje? Że jest jeszcze przysłowiowe “miejsce przy stole” dla kolejnego dziecka? A Ty masz ogromne zapasy miłości do podarowania…

dziecko niepełnosprawne a kolejna ciąża

Czytaj dalej „Dziecko niepełnosprawne a kolejna ciąża?”

Koreańska zupa ogórkowa na zimno – idealny chłodnik na upały

Koreańska zupa ogórkowa na zimno to prosta i bardzo szybka potrawa bez gotowania. Orzeźwiające soczyste ogórki, chrupiąca papryka i słodkie pomidorki w przyjemnie kwaśnej i zimnej zalewie. Jednym słowem – idealny i ekspresowy w przygotowaniu chłodnik na upały. Smakowicie i skutecznie chłodzi! Polecam 🙂

koreańska zupa ogórkowa na zimno

Czytaj dalej „Koreańska zupa ogórkowa na zimno – idealny chłodnik na upały”

Sorbet truskawkowy w bloku lodowym

Sorbet to chyba najpopularniejsza wśród roślinożerców alternatywa dla mlecznych lodów. I z pewnością domowa wersja jest pod każdym, także zdrowotnym, względem lepsza od tych dostępnych w sklepie. A sorbet truskawkowy nie może istnieć bez truskawek, oczywiście 🙂 Ale jeśli dodamy do niego puszystą piankę z mleka kokosowego, to nasz “zwykły” sorbet uzyska kolejny niezapomniany smakowo wymiar. Gdy w dodatku podacie do niego świeże, soczyste i słodziutkie truskawki, to absolutnie nikt nie będzie mógł się mu oprzeć 🙂  Polecam!

sorbet truskawkowy

Czytaj dalej „Sorbet truskawkowy w bloku lodowym”

Pieczone młode ziemniaki z kalafiorem

Pieczone młode ziemniaki z kalafiorem w mieszance przypraw to smakowita  propozycja na prostą letnią potrawę. Podana z kotletami roślinnymi i surówką niektórym może bardzo przypominać tradycyjny polski obiad 😉 Polecam! 🙂

pieczone młode ziemniaki

Czytaj dalej „Pieczone młode ziemniaki z kalafiorem”