Wega艅ski sos tzatziki – dip do wszystkiego ;)

Sos tzatziki to niezwykle orze藕wiaj膮cy i lekki dip pasuj膮cy praktycznie聽do聽wszystkiego 馃槈 Jego baz膮 jest g臋sty jogurt z dodatkiem startego og贸rka, czosnku i koperku. Oczywi艣cie ja robi臋 go w wega艅skiej wersji, a zag臋szczam kalafiorem! 馃檪 A fantastycznie pasuje on do potraw z grilla, burger贸w, kotlet贸w, a aktualnie w sezonie uwielbiamy sos tzatziki z ugotowanym bobem. Pychotka! Polecam 馃檪

Polecam r贸wnie偶 sos czosnkowy, sos ssamjang, korea艅ski sos.

Sk艂adniki:
  • 1 szklanka jogurtu o smaku naturalnym (np. sojowego)
  • 100 g mro偶onego kalafiora
  • 2 z膮bki czosnku
  • 2 艂y偶ki 艣wie偶o wyci艣ni臋tego soku z cytryny
  • 1 niewielki (oko艂o 120-150 g) 艣wie偶y og贸rek zielony sch艂odzony聽w lod贸wce
  • s贸l i pieprz do smaku
  • du偶o 艣wie偶ego koperku 馃檪
Wykonanie:

Czosnek i og贸rka obieramy i myjemy. Og贸rka trzemy na du偶ych oczkach tarki i odstawiamy, 偶eby pu艣ci艂 sok.

Do blendera wrzucamy kawa艂ki kalafiora, jogurt i czosnek i miksujemy do uzyskania g艂adkiej konsystencji.

Przek艂adamy zawarto艣膰 blendera do miseczki, dodajemy sok z cytryny oraz odci艣ni臋te z wody og贸rki. Doprawiamy sol膮 i pieprzem do smaku. I wega艅ski sos tatziki mamy gotowy! 馃檪

Mo偶liwo艣ci podania jest ca艂e mn贸stwo! 馃檪 Do kotlecik贸w z fasoli<klik> , burger贸w<klik> , czy do wrap贸w<klik> . W sezonie, sos tzaziki 艣wietnie komponuje si臋 z ugotowanym bobem!

Smacznego!

  • Spodoba艂 Ci si臋 ten przepis? To podaj go dalej!聽
  • B臋dzie mi bardzo mi艂o, je艣li podzielisz si臋 swoj膮 opini膮 w formie komentarza 馃檪
  • Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
  • 艢led藕 mnie na Instagramie lamaridapl
  • Dzi臋kuj臋 i pozdrawiam! 馃檪

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *