Tort z różą

Tradycyjnych tortów nigdy jakoś szczególnie nie lubiłam, bo ciężkie kremowe masy nie są z mojej bajki. Mistrzynią tortów też jeszcze nie zostałam, ale nie ustaję w eksperymentowaniu i poszukiwaniach nowych smaków, które testuję na swojej rodzinie chętnej do próbowania moich “wynalazków” 🙂 I tak na tegoroczne urodziny Emmusi wymyśliłam, że zrobię tort z różą. I wyszedł przepyszny! Polecam i zachęcam Was do wypróbowania 🙂

Tort z różą
Czytaj dalej „Tort z różą”

Światowy Dzień Opieki Paliatywnej i Hospicjów

Kochani, udany urodzinowy weekend za nami! 😊 Ale jakoś te 8. urodziny Emmusi przeżywam inaczej. Z jednej strony serce mnie boli, gdy pomyślę, że życie mojej ośmiolatki jest takie, jakie jest… Takie, jakie nie powinno być… 

Światowy Dzień Opieki Paliatywnej i Hospicjów
Czytaj dalej „Światowy Dzień Opieki Paliatywnej i Hospicjów”

Najlepsze ćwiczenia fizyczne?

Dołączone zdjęcie jest dość przekorne… Bo jak mogliście zaobserwować w relacjach, uwielbiam poranne ćwiczenia w domu. A tu zdjęcie plenerze 😛 Otóż, jak tylko mam okazję, to korzystam z wyjścia z domu i poruszania się na świeżym powietrzu. Kiedyś myśląc o zdrowiu i fitness zadawałam sobie pytanie: ”Jakie są najlepsze ćwiczenia?” No wiecie, takie “dobre na wszystko”. 

Najlepsze ćwiczenia fizyczne
Czytaj dalej „Najlepsze ćwiczenia fizyczne?”

„Kiedy wrócisz do pracy?”

Pierwsze pytanie, jakie teraz słyszę to: “Kiedy wracasz do pracy?” Za każdym razem się uśmiecham. Ale to trochę smutny uśmiech… Wolałabym, żeby ktoś powiedział: “W końcu będziesz mieć okazję odpocząć!” 

Kiedy wrócisz do pracy?
Kiedy wrócisz do pracy?
Czytaj dalej „„Kiedy wrócisz do pracy?””

Pierwsze dni w przedszkolu specjalnym

Kochani! Właśnie minął tydzień od rozpoczęcia przez Emmusię przedszkola!! Ach, co to były i są za emocje przez te pierwsze dni w przedszkolu! Trudno je opisać. Bo to co kiedyś wydawało mi się niemożliwe, stało się możliwe!

Dziecko w przedszkolu
Pierwsze dni w przedszkolu specjalnym
Czytaj dalej „Pierwsze dni w przedszkolu specjalnym”

Książka o niepełnosprawności “Emil i my. Monolog wielodzietnej matki”

W ostatnim czasie przeczytałam sporo książek. Jedną nich była książka Magdaleny Moskal “Emil i my. Monolog wielodzietnej matki”. 

Czytaj dalej „Książka o niepełnosprawności “Emil i my. Monolog wielodzietnej matki””

Długi trzeba spłacać…

Wiecie jak to jest z długami, prawda? Długi trzeba spłacać… To samo dotyczy długów energetycznych. Ale nie mówię tutaj o energii elektrycznej, a energii emocjonalnej, psychicznej i fizycznej potrzebnej do poradzenia sobie z kryzysami czy trudnościami życiowymi.

Czytaj dalej „Długi trzeba spłacać…”

Zadbane dziecko z niepełnosprawnością

Często słyszę od pracujących z moją córką specjalistów, że “Emmusia jest bardzo zadbana, wypielęgnowana, zaopiekowana i modnie ubrana” 😀 Dla mnie to nic nadzwyczajnego, że moja córka to zadbane dziecko z niepełnosprawnoscią. Emmusia, tak samo jak jej bracia, to moje ukochane, zaplanowane i wyczekane dziecko, którym opiekuje się najlepiej jak potrafię. Chociaż

Zadbane dziecko z niepełnosprawnością z mamą
Czytaj dalej „Zadbane dziecko z niepełnosprawnością”

Dobre stopnie w szkole to nie wszystko…

Jutro ostatni dzień roku szkolnego, a mnie przypomniała się moja promocja doktorska (a było to dawno, bo już kilkanaście lat temu!! 🙂 ). Ale o tym za chwilę… Najpierw kilka szkolnych refleksji… Czy dobre stopnie w szkole są najważniejsze?

Dobre stopni ew szkole
Czytaj dalej „Dobre stopnie w szkole to nie wszystko…”

Bądź dobry…

Dzień dobry Kochani, po raz kolejny dziękuję za Wasze wsparcie, wiadomości i miłe słowa! Wydaje się, że Emmusia chyba w końcu czuje się lepiej (w niedzielę już tak mi się  wydawało, ale znowu miała kryzys…). Wierzę, że w końcu samopoczucie Emmusi się poprawi, czekamy na to z utęsknieniem! Póki co, bierzemy dni takie, jakimi są i na bieżąco reagujemy dostosowując się do potrzeb Emmusi. 

Bądź dobry dla innych
Emmusia w objęciach mamy, która do niej się przytula (zdjęcie po lewo) i ja całuje w policzka (zdjęcie po prawej).
Czytaj dalej „Bądź dobry…”

Edukowanie i pomaganie… – „Chromosomowe dzieci takie jak ja”

Edukacja jest dla mnie bardzo ważna. I dlatego przetłumaczyłam (charytatywnie) z języka angielskiego książeczkę o wadach genetycznych. Ale pomaganie też jest dla mnie ważne…

Edukowanie i pomaganie, tłumaczka książki "Chromosomowe dzieci takie jak ja"

Czytaj dalej „Edukowanie i pomaganie… – „Chromosomowe dzieci takie jak ja””

Mama to „tylko mama” czy Superkobieta?

Często my rodzice, a szczególnie mamy dzieci z niepełnosprawnością słyszymy, że jesteśmy “bohaterkami”, “heroskami”, bo “tak dzielnie walczymy o nasze ciężko chore dzieci”, “tak dobrze sobie radzimy”.

Mama z córką
Czytaj dalej „Mama to „tylko mama” czy Superkobieta?”

Ciasto czekoladowe, tzw. Mud Cake

To ciasto czekoladowe jest kolejnym zweganizowanym amerykańskim przysmakiem tzw. Mud Cake. Tym mocno czekoladowym ciastem zajadaliśmy się z Mężem dawno temu za oceanem. A że było przepyszne musiałam je zmodyfikować do roślinnej wersji 😉 Dużo kakao i czekolady MUSI dać w efekcie wielką smakowitość 🙂  Gorąco polecam!

Ciasto czekoladowe tzw. Mud Cake
Ciasto czekoladowe tzw. Mud Cake w wersji roślinnej
Czytaj dalej „Ciasto czekoladowe, tzw. Mud Cake”