Sałatki/Surówki - Strona 2 z 3 - lamarida.pl

Bezludna wyspa – sałatka jarzynowa z serem żółtym

Klasyczny klasyk, czyli sałatkę jarzynową bez której kiedyś żadna rodzinna biesiada nie mogła się odbyć na pewno każdy zna. Ale czy próbowaliście sałatki jarzynowej z serem żółtym?! A w dodatku podanej nie na półmisku, ale na talerzu uformowanej na kształt egzotycznej bezludnej wyspy?! Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie – nie będziecie żałować: sałatka jest pyszna, a swoim wyglądem dodaje uroku nawet skromnie zastawionemu stołowi. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Bezludna wyspa – sałatka jarzynowa z serem żółtym”

Sałatka azjatycka z komosy ryżowej

Sałatka azjatycka to kolejna propozycja na pyszne danie ze zdrową i smaczną komosą ryżową. Tym razem zapraszam do wypróbowania jej w koreańskim stylu, w której oprócz świeżych i chrupiących warzyw nie może zabraknąć oleju sezamowego, sosu sojowego i ziaren sezamu. Wspaniale nadaje się na pożywny lunch do pracy lub szkoły albo imprezową przekąskę. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Sałatka azjatycka z komosy ryżowej”

Orientalna sałatka tabbouleh z komosą ryżową

Sałatka tabbouleh (czyt. „tabule”) to bardzo popularna w kuchni arabskiej potrawa. Tradycyjnie składa się ona z pomidorów, ogórków, kaszy bulgur, cebuli oraz drobno posiekanych świeżych ziół takich jak pietruszka i mięta. W mojej wersji sałatki kaszę zastąpiłam bogatym w proteiny i aminokwasy “superfood” jakim jest komosa ryżowa. Idealna do obiadu, na imprezowy stół lub jako pożywna przekąska. Polecam!

Czytaj dalej „Orientalna sałatka tabbouleh z komosą ryżową”

Surówka z czerwonej kapusty, cukinii i papryki

Surówka z czerwonej kapusty, cukinii i papryki to nie tylko idealny posiłek na upały. Wspaniale sprawdza się jako przystawka do obiadu czy chrupiący dodatek do imprezowego stołu. Polecam! 🙂

Czytaj dalej „Surówka z czerwonej kapusty, cukinii i papryki”

Sałatka z pomidorów i bazylii, czyli włoska bruschetta

Pięknie rumiane i pachnące pomidorki kuszą na targu i chętnie się w nie zaopatruję. Jednym ze sposobów ich wykorzystania jest sałatka z pomidorów, bazylii z octem balsamicznym. Idealna na szybką przekąskę, surówkę do obiadu, a podana z złociście opieczonym i chrupiącym pieczywem będzie świetną przekąską na domowej imprezie. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Sałatka z pomidorów i bazylii, czyli włoska bruschetta”

Sałatka ogórkowa z miętą

Ogórki można przyrządzać na różne sposoby i mam już kilka sprawdzonych przepisów na ciekawe sałatki z ich wykorzystaniem. Dzisiaj proponuję Wam sałatkę ogórkową z miętą, która jest bardzo prosta w wykonaniu, a niezwykle orzeźwiająca w smaku. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Sałatka ogórkowa z miętą”

Surówka kolesław (wegańska)

Kolesław to klasyczna sałatka z surowej kapusty i marchewki w pysznym kremowym sosie. W mojej wersji łączę jogurt roślinny z dojrzałym awokado i musztardą, która smakowicie wyostrza smak całej sałatki. Doskonała jako surówka do obiadu i dodatek do potraw z grilla. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Surówka kolesław (wegańska)”

Fit sałatka z komosy ryżowej, jabłek i orzeszków ziemnych

Ta fit sałatka to kombinacja komosy ryżowej, słodkich jabłek i chrupiących orzeszków ziemnych posypanych świeżymi ziołami. Idealna sałatka na każdą okazję: czy to na lunch do szkoły lub pracy, czy też domowe spotkanie rodzinne albo dodatek do potraw z grilla. Polecam 🙂

Czytaj dalej „Fit sałatka z komosy ryżowej, jabłek i orzeszków ziemnych”

Sałatka z ciecierzycy i awokado

Sałatka z ciecierzycy i awokado jest szybka w przygotowaniu, pożywna i smaczna. Zdrowe kremowe awokado wyśmienicie spełnia rolę zamiennika majonezu. Chrupiący ogórek i cebulka wspaniale komponują się ze słodkimi pomidorkami. Ta sałatka z ciecierzycy jest idealną przekąską na domową, nie tylko świąteczną imprezę 🙂 Polecam!

Czytaj dalej „Sałatka z ciecierzycy i awokado”

Sałatka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń w sosie curry

Oto idealna sałatka na lunch do szkoły czy pracy – chrupiąca kapusta pekińska ze słodkimi brzoskwiniami i suszonymi owocami w smakowitym jogurtowym sosie curry. Mniam 🙂 To również świetny dodatek do pieczonych warzyw czy potraw z grilla. Co ja mówię, właściwie ta sałatka jest dobra do wszystkiego 🙂 Polecam!

Czytaj dalej „Sałatka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń w sosie curry”

Sałatka z jackfruita, czyli owocu chlebowca

Znacie jackfruita? Jest to młody owoc chlebowca (drzewa bochenkowego) o konsystencji mięsa drobiowego a neutralnym smaku. Wiem, że brzmi to trochę dziwnie 🙂 Jest doskonałym zamiennikiem mięsa, gdyż ma stosunkowo dużo białka, ale w porównaniu do mięsa zwierzęcego, nie zawiera tłuszczy nasyconych i cholesterolu oraz ma niską zawartość sodu. Kupuję go w puszce w sklepie z żywnością azjatycką. A sałatka z jackfruita smakuje dosłownie wszystkim 🙂 Polecam!

Czytaj dalej „Sałatka z jackfruita, czyli owocu chlebowca”

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to chyba coś, co nie trzeba nikomu przedstawiać 🙂 Klasyczny klasyk, którego podstawą jest dobry, u mnie słonecznikowo-kalafiorowy fit majonez własnej roboty. W mojej roślinnej wersji koniecznie musi być jabłko, ogórki kiszone i groszek. Dla dodania wartości odżywczych i zwiększenia uczucia sytości dodaję fasolkę. A świeża zieleninka dopełnia wspaniale całości. Polecam!

Czytaj dalej „Sałatka jarzynowa”

Sałatka z komosy ryżowej i papryki z żurawiną

Po świątecznym suto zastawionym stole i wykwintnych potrawach może skusicie się na prostą w wykonaniu, a bardzo smaczną i zdrową FIT sałatkę ? Bazę stanowi komosa ryżowa, a pełno w niej chrupiącej świeżej papryki, płatków migdałowych, słodko-kwaśnej żurawiny, a wszystko okraszone domowym cytrynowym sosem z lekką nutką curry. Kto chętny na tę sałatkę z komosy ryżowej? 🙂 Świetnie nadaje się na lunch do pracy i na dowolne, także sylwestrowe, świętowanie. Gorąco polecam!

Czytaj dalej „Sałatka z komosy ryżowej i papryki z żurawiną”

Sałatka ze świeżych ogórków, kukurydzy i fasoli

Sałatka ze świeżych ogórków, kukurydzy i fasoli jest prosta i szybka w przygotowaniu, a musztardowy sos sprawia, że jest przyjemnie wyrazista w smaku. Najlepiej smakuje, gdy dobrze schłodzona. Świetna z pieczywem, ale polecam ją również do pieczonego fenkuła. Pychotka 🙂

Czytaj dalej „Sałatka ze świeżych ogórków, kukurydzy i fasoli”

Pikantna koreańska sałatka ogórkowa

Wiem, wiem, “Sałatka z ogórków już była”, powiecie, pamiętając mizerię po koreańsku 🙂 Ale ta pikantna koreańska sałatka ogórkowa jest jeszcze inna. Nowa, bardzo przyjemnie pachnąca, smakowo intrygująca i przepyszna. Idealna jako dodatek do obiadu oraz sałatka na kolację lub imprezę. Polecam wypróbować! 🙂

Czytaj dalej „Pikantna koreańska sałatka ogórkowa”