Kategoria: Sałatki/Surówki

Sałatka z oliwkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z oliwkami, granatem i suszonymi pomidorami to szybkie i proste danie, które idealnie nadaje się na śniadanie, kolację, a także na imprezowy stół. Oliwki, soczyste nasiona granata, warzywa, świeże zioła i chrupiące orzechy sprawiają, że całość jest niesamowicie sycąca i bardzo pożywna. Nawet jeśli nie lubicie oliwek koniecznie musicie wypróbować tę sałatkę! Nie będziecie żałować 🙂

Sałatka z oliwkami, granatem i suszonymi pomidorami
Sałatka z oliwkami, granatem i suszonymi pomidorami
Czytaj dalej „Sałatka z oliwkami i suszonymi pomidorami”

Sałatka z pieczarkami, orzeszkami i pomidorkami koktajlowymi

Taką prostą sałatkę z pieczarkami, orzeszkami ziemnymi i pomidorkami koktajlowymi zrobiłam na minione przyjęcie urodzinowe córki i wszyscy goście byli zachwyceni jej smakiem 🙂 Polecam Wam do wypróbowania!

Sałatka z pieczarkami
Czytaj dalej „Sałatka z pieczarkami, orzeszkami i pomidorkami koktajlowymi”

Sałatka z komosy ryżowej z brukselką

Prosto, pysznie i zdrowo – tak podsumuję sałatkę z komosy ryżowej z brukselką. Idealna, na śniadanie, lunch do pracy i kolację. Polecam 🙂

sałatka z brukselką

Czytaj dalej „Sałatka z komosy ryżowej z brukselką”

Sałatka z brokuła i wędzonego tofu

Ta sałatka jest bardzo prosta, ale nie banalna w smaku. Nasi goście, podobnie jak i rodzina, są nią zachwyceni. I z zaskoczeniem stwierdzają, że od dzisiaj lubią tofu 😀 Niektórzy twierdzą nawet, że smakuje jak bekon 😛 Polecam 🙂

sałatka z brokuła

Czytaj dalej „Sałatka z brokuła i wędzonego tofu”

Surówka z kapusty włoskiej

Czasami może się wydawać, że coś jest powszechnie znane, mało ciekawe albo oczywiste. A tymczasem, gdy podzieliłam się z kilkoma osobami tym przepisem okazało się, że takiej pysznej surówki jeszcze nie jedli 😀 Zatem podaję tutaj recepturę i mam nadzieję, że i Wam ta surówka z kapusty włoskiej posmakuje. Polecam 🙂

Surówka z kapusty włoskiej
Surówka z kapusty włoskiej

Czytaj dalej „Surówka z kapusty włoskiej”

Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Czasami małe (i duże) domowe głodomorki wołają o coś pysznego do zjedzenia i to jak najszybciej. Wtedy można wysłać je do łazienki z nakazem dokładnego umycia i wysuszenia (!!) rąk (czasami o tym drugim dzieci “zapominają” 😀 ), a w tym czasie możemy przygotować taką prostą sałatkę 😉 Wystarczy pokroić kilka warzyw ze słoika, otworzyć dwie puszki warzyw konserwowych, dodać przyprawy, majonez, wymieszać i gotowe. Tak mniej więcej wygląda zrobienie sałatki z pieczarkami marynowanymi. Polecam 🙂

sałatka z pieczarkami marynowanymi

Czytaj dalej „Sałatka z pieczarkami marynowanymi”

Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem

Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem to ciekawe i niebanalne w smaku połączenie. Podana z pieczywem jest bardzo sycąca – w sam raz na pożywny lunch. Fajnie prezentuje się również na imprezowym stole. Polecam 🙂

sałatka porowa

Czytaj dalej „Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem”

Brokułosław, czyli szybka surówka z brokuła

Brokułosław to szybka i prosta w przygotowaniu surówka z brokuła. Można podawać ją do obiadu, ale świetnie też sprawdzi się w towarzystwie np. kotletów na lunch do pracy. Polecam 🙂

surówka z brokuła

Czytaj dalej „Brokułosław, czyli szybka surówka z brokuła”

Sałatka z cukinii – przetwory na zimę

Sałatka z cukinii, z dodatkiem marchewki, cebuli i świeżych ziół w octowo-olejowej zalewie, według sprawdzonej receptury mojej Mamy, to dla mnie smak dzieciństwa 🙂 Po latach wracam do niego z sentymentem i dużym apetytem. Sałatka świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu albo szybka przekąska. Polecam!

sałatka z cukinii

Czytaj dalej „Sałatka z cukinii – przetwory na zimę”

Kasza bulgur po ormiańsku – sałatka eech (itch)

Znacie kaszę bulgur, bardzo popularną na Bliskim Wschodzie? Jest ona otrzymywana z najbardziej wartościowej zdaniem dietetyków odmiany pszenic durum. Oprócz tego, że jest zdrowa* to i całkiem smaczna. Dzisiaj polecam Wam przepis na prostą, pożywną i sycącą sałatkę z kaszy bulgur po ormiańsku. Takie comfort food rodem z Armenii, idealne danie o każdej porze roku. My lubimy zajadać ją z dziećmi latem na zimno i podawać z dużą ilością świeżych ziół (co nie do końca jest tradycyjną wersją 😉  ) W każdym razie polecam!

z kaszy bulgur

Czytaj dalej „Kasza bulgur po ormiańsku – sałatka eech (itch)”

Fit sałatka z komosy ryżowej i awokado

Komosa ryżowa jest świetną bazą do sałatek. Można ją łączyć z ulubionymi dodatkami i tworzyć za każdym razem inną wersję zdrowego i pożywnego posiłku. Dzisiejszy przepis to kombinacja komosy z awokado, świeżym ogórkiem i ziołami. Idealna sałatka na każdą okazję: lunch do szkoły lub pracy, czy domowe spotkanie rodzinne czy grilla. Polecam 🙂

sałatka z komosy ryżowej

Czytaj dalej „Fit sałatka z komosy ryżowej i awokado”

Sałatka z soczewicy, kapusty pekińskiej i pomidorów suszonych

Jestem bardzo dumna z moich rodziców, którzy do swojej tradycyjnej polskiej diety wprowadzili więcej warzyw i roślin strączkowych 🙂 A to na pewno każdemu wyjdzie na zdrowie. Nie śmiem twierdzić, że to moja zasługa, ale może troszkę ich zainspirowałam 😉 Jedną z sałatek jaką ostatnio się zajadają jest taka z soczewicy, kapusty pekińskiej i pomidorów suszonych. Można użyć do niej majonezu, ale niekoniecznie, bo oliwa też świetnie do niej pasuje. Polecam sałatkę z soczewicy dla każdego!

sałatka z soczewicy

Czytaj dalej „Sałatka z soczewicy, kapusty pekińskiej i pomidorów suszonych”