Roladki z tortilli – efektowna przekąska na zimno

Roladki z tortilli to idealna przekąska na domową imprezę. Ale nie tylko! Zamiast zwykłych kanapek można zrobić przecież takie roladki! Wystarczy kilka placków tortilli, ulubione smarowidło, plasterki wędliny lub sera żółtego,  chrupiące warzywa i gotowe. Dzieci też je bardzo lubią, bo zgrabnie wyglądają, są kolorowe i przykuwają uwagę intrygując zawartością 🙂 Polecam!

roladki z tortilli

Czytaj dalej „Roladki z tortilli – efektowna przekąska na zimno”

Bezglutenowy chlebek roti, czyli indyjskie tortille z batatów

Pamiętacie smakowite dwuskładnikowe tortille z batatów? Zmodyfikowałam tę recepturę i oto proponuję Wam pyszny bezglutenowy chlebek roti, również ze słodkimi amerykańskimi ziemniakami. Bez glutenu, bez oleju, bez proszku do pieczenia, bez drożdży, bez soli, bez cukru, a pełne wspaniałego smaku. Polecam!

Bezglutenowy chlebek roti Czytaj dalej „Bezglutenowy chlebek roti, czyli indyjskie tortille z batatów”

Indyjski chlebek roti, czyli beztłuszczowe tortille z batatów

Chlebek roti robi się zwykle z mąki, wody i soli, czasami dodaje się olej i przyprawy jak np. curry, ale nie używa się drożdży. Ale okazuje się, że do zrobienia roti wystarczą tylko dwa składników: mąka i amerykańskie słodkie ziemniaki (czyli bataty)! Tradycyjnie roti jest alternatywą chleba i podaje się go z zupą curry. W moim domu jemy go na różne sposoby: solo – jest przepysznie naturalnie słodki; jako tortilla lub wrap z humusem i warzywkami; albo jako naleśnik – łatwo się go zwija i super smakuje z dżemem lub sezonowymi owocami. Bezglutenową wersję tego przepisu możecie znaleźć tutaj. Polecam oba przepisy!

Czytaj dalej „Indyjski chlebek roti, czyli beztłuszczowe tortille z batatów”