Prażona ciecierzyca

Prażona ciecierzyca to idealna słodko-słona przekąska albo dodatek do kremowej zupy czy sałatki. A smakuje dosłownie wszystkim! Pamiętam jak jeden z naszych gości, który jest bardzo sceptycznie nastawiony do naszego roślinnego gotowania był zachwycony tą przekąską. Bardzo się zdziwił, że to prażona ciecierzyca – myślał, że to przyprawione i karmelizowane orzechy 😀 Koniecznie wypróbujcie!

Prażona ciecierzyca

Czytaj dalej „Prażona ciecierzyca”

Czekoladowa jaglanka

Kaszy jaglanej, pełnej niezliczonych właściwości zdrowotnych, używam nie tylko do przyrządzenia ciasta, ale też i pysznego śniadania 🙂 Czekoladowa jaglanka, bo o niej mowa, bije rekordy popularności 🙂 I do jej zjedzenia nikogo nie trzeba namawiać. Polecam!

Czekoladowa jaglanka

Czytaj dalej „Czekoladowa jaglanka”

Owsiane ciastka kokosowe (bezglutenowe)

W moim domu jest duży popyt “na słodkie”. A jak wiadomo, popyt rodzi podaż 😉 A więc przygotowuję moim domownikom różne słodkości i mam kilka sprawdzonych szybkich przepisów i do nich należą takie owsiane ciastka kokosowe. Są one mieszanką mąki owsianej, wiórków kokosowych i mleka z dodatkiem oleju, osłodzone ulubionym słodzikiem. A na wierzchu mogą mieć pyszny domowy dżemik albo i nie – jak kto woli. W każdym razie polecam je wpróbować 🙂

ciastka kokosowe Czytaj dalej „Owsiane ciastka kokosowe (bezglutenowe)”

Wegańskie batony Snickers

Wegańskie batony Snickers są bardzo proste w wykonaniu, przepyszne i na dodatek zdrowe. Przyznam, że najczęściej jemy je bez polewy, bo nie chce nam się czekać dodatkowych 30 minut, żeby czekolada się zastygła… Po prostu chcemy jak najszybciej cieszyć się ich smakiem. Co więcej, pochłaniamy od razu wszystkie 🙂 W trójkę, do spółki z Najstarszym (Najmłodszy jeszcze jest za mały na orzechy, a Córcia za bardzo chora). I w ogóle nie mamy wyrzutów sumienia! 😀

batony snickers

Czytaj dalej „Wegańskie batony Snickers”

Sałata zielona z pomarańczami

Przepis na pomarańczową sałatę zieloną jest już wiekowy. Kiedyś była u nas idealnym dodatkiem do tłustych, mięsnych dań, ale przekonaliśmy się, że równie dobrze pasuje do mniej lub bardziej tłustych roślinnych potraw 🙂 . Jest to pyszne połączenie zielonej sałaty, cytrusów i syropu klonowego. Proste, ale smakowite. Polecam 🙂

sałata zielona z pomarańczami

Czytaj dalej „Sałata zielona z pomarańczami”

Wegańskie ciasto jaglane z truskawkami

Zapasy truskawek zrobione, kilka pojemników domowego dżemu zamrożonych i jeszcze delektujemy się wegańskim ciastem jaglanym z truskawkami. Jest to takie zwykłe, a jednocześnie niezwykłe ciasto 🙂 Proste w składzie i wykonaniu, ma tylko kilka składników, ale nie ma w nim w ogóle oleju. Próbowałam je z olejem kokosowym, zrobiłam też i bez i, jak dla mnie, w ogóle go nie potrzeba. A zawsze to mniej kalorii do spalenia 😉 W każdym razie nam bardzo smakuje i polecam przetestować.

ciasto jaglane z truskawkami

Czytaj dalej „Wegańskie ciasto jaglane z truskawkami”

Pudding z matchą i nasionami chia

Na dobry i zdrowy początek dnia proponuję pudding z nasionami chia i zieloną herbatą matcha. Pudding ten wspaniale syci i pysznie smakuje, a zawarte w nim składniki mają dobroczynne działanie na nasz organizm. Podany z kolorowymi owocami i smakowitymi dodatkami, pięknie zaprezentuje się na stole i zachwyci wszystkich gości 🙂 

pudding

Czytaj dalej „Pudding z matchą i nasionami chia”

Domowa granola

Granola, czyli mieszanka płatków zbożowych, orzechów i suszonych owoców opiekana z dodatkiem słodkiego syropu i pasty z prażonych nasion sezamu, dzięki czemu jest chrupiąca i słodka. Polecam ten prosty przepis na zdrową przekąskę, nie tylko dla dzieciaków 🙂 

Domowa granola

Czytaj dalej „Domowa granola”