Uzależnienie od cierpienia a radość życia

Wierzę, że każdy człowiek przyszedł na ten świat, żeby być szczęśliwym. Szczęśliwym bez względu na okoliczności, w jakich przyszło mu żyć. Ale tym, co nam przeszkadza w tym byciu szczęśliwym jest uzależnienie od cierpienia i bycia nieszczęśliwym (i nie mówię tutaj o uzależnieniu od sprawiania sobie fizycznego bólu). 

uzależnienie od cierpienia

Czytaj dalej „Uzależnienie od cierpienia a radość życia”

Jak przestać brać wszystko do siebie?

Czasami, gdy przy okazji opowiadania o czymś, wspominam, co ktoś do mnie powiedział. I robię to tylko po to, żeby pokazać jak niewinna uwaga zmotywowała mnie do większych przemyśleń (staram się nie zakładać złych intencji osoby to wypowiadającej).

Czytaj dalej „Jak przestać brać wszystko do siebie?”

Koreański naleśnik z kimchi, tzw. Kimchijeon

Uwielbiam proste i szybkie dania. Do takich szybkich potraw należy Kimchijeon – koreański naleśnik z kimchi, czyli kapustą pekińską kiszoną po koreańsku. Pysznie chrupiący na zewnątrz u miękki w środku. Idealny na śniadanie, jak i kolację. Polecam! 🙂

koreański naleśnik z kimchi
Koreański naleśnik z kimchi

Czytaj dalej „Koreański naleśnik z kimchi, tzw. Kimchijeon”

Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta

Wiecie, jaki jest najłatwiejszy tort pod słońcem? Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta! Jak dobrze się domyślacie, jest to tort zrobiony z kromek pieczywa przekładanych ulubionymi pastami i warzywami 😀 W Szwecji to obowiązkowa potrawa na imprezowym stole, a także popularny tort urodzinowy, serio! 🙂 Smörgåstårta to tort, który każda osoba może zrobić (dziecko też, gdy przygotujesz mu składniki 🙂 ). Idealny na śniadanie, kolację i przekąskę – zamiast tradycyjnych kanapek 🙂 W każdym razie polecam!

szwedzki tort kanapkowy

Czytaj dalej „Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta”

Pięć top książek o niepełnosprawności dla dzieci

Zbliżają się mikołajki i święta i być może ktoś z Was poszukuje pomysłu na wartościowy prezent… Dlatego przychodzę do Was z kolejnymi rekomendacjami czytelniczymi 🙂

o niepełnosprawności

Czytaj dalej „Pięć top książek o niepełnosprawności dla dzieci”

Ciasto budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)

Ciasto budyniowe na herbatnikach to prosty pomysł na przepyszny deser. “Mamusiu, to ciacho dostaje ode mnie 10 punktów na 10!!” wykrzyknął mój synek po pierwszej degustacji 🙂 Później robiłam już wielokrotnie i za każdy razem wszystkim domownikom bardzo smakuje. Polecam, bo jest łatwe do zrobienia i przepyszne 🙂

Ciasto budyniowe na herbatnikach
Ciasto budyniowe na herbatnikach

Czytaj dalej „Ciasto budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)”

Marokańska zupa z batatów i ciecierzycy

Pyszna i pożywna przyprawiona zupa z ciecierzycy i batatów zabierze Was w kulinarną podróż do Maroka 🙂 Połączenie kuminu i cynamonu tworzy aromatyczną i ciekawą smakowo kombinację. Polecam!

Zupa z batatów i ciecierzycy

Czytaj dalej „Marokańska zupa z batatów i ciecierzycy”

Być opiekunem niepełnosprawnego dziecka w Polsce i w Europie…

Powiem Wam, że kiedyś wydawało mi się, że w Polsce nie jest tak źle…

być opiekunem

Czytaj dalej „Być opiekunem niepełnosprawnego dziecka w Polsce i w Europie…”