Domowa granola

Granola, czyli mieszanka płatków zbożowych, orzechów i suszonych owoców opiekana z dodatkiem słodkiego syropu i pasty z prażonych nasion sezamu, dzięki czemu jest chrupiąca i słodka. Polecam ten prosty przepis na zdrową przekąskę, nie tylko dla dzieciaków 🙂 

Domowa granola

To nasza ulubiona przekąska, którą można chrupać przez cały dzień i o każdej porze 🙂 Świetnie nadaje się na szybkie w przygotowaniu śniadanie – wystarczy zalać granolę mlekiem i gotowe! Dobrze sprawdza się jako słodka przekąska po obiedzie, a totalną furorę robi “w trasie” – wybieranie orzeszków czy rodzynek z pudełeczka z granolą potrafi na długo zająć dzieciaki i dać nieco odetchnąć rodzicom 😉

Składniki:

  • 3 szklanki (720 ml) płatków owsianych górskich
  • 2 szklanki (480 ml) ryżu preparowanego
  • 1/2 szklanki (120 ml) wiórek kokosowych (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki (120 ml) słonecznika
  • 1/2 szklanki (120 ml) pestek dyni
  • 1/3 szklanki (80 ml) rodzynek
  • 1/3 szklanki (80 ml) migdałów pokrojonych w większe kawałki
  • 10 śliwek suszonych pokrojonych w większe kawałki
  • 1 łyżeczka (5 ml) cynamonu
  • szczypta soli (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki (120 ml) syropy z agawy (lub klonowego)
  • 3 łyżki (45 ml) pasty tahini (pasty z prażonych nasion sezamu – opcjonalnie)

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 150 stopni C.

W dużej misce mieszamy suche składniki.

Domowa granola

Polewamy mokrymi składnikami i “wmasowujemy” je aż całkowicie pokryją suche składniki (ja używam rękawiczek 🙂 ). Jeśli masa jest za sucha to należy dodać więcej syropu.

Całość wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (ja używam silikonowej maty) i dokładnie dociskamy, aby całość była gęsto upakowana.

Domowa granola

Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 25-30 minut.

Po wyjęciu czekamy aż ostygnie (zwykle nie udaje powstrzymać, by nie skosztować, bo trudno jest się oprzeć :)). Polecam włożenie przestygniętej granoli do szczelnych pojemników np. słoików, dzięki czemu nie traci ona nic ze swej chrupkości ( “chrupowatości”, jakby powiedział mój przedszkolak 🙂 ).

Smacznego!

  • Spodobał Ci się ten przepis? To bardzo się cieszę 🙂 Będzie mi miło, jeśli skomentujesz i udostępnisz! Dzięki Tobie będzie on miał szansę dotrzeć do kogoś, kto być może potrzebuje go przeczytać.
  • Obserwuj mnie na Facebooku lamarida.pl FB
  • Śledź mnie na Instagramie lamarida.pl Instagram
  • Dziękuję i pozdrawiam! 🙂
image_pdfimage_print

Jedna myśl na temat “Domowa granola”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *