Bataty z jabłkiem – mus lub napój

O tym, że lubimy amerykańskie słodkie ziemniaki  to już pewnie wiecie :). Dzisiaj proponuję kombinację tych super zdrowych batatów* z jabłkiem, która jest dobra dla każdego: począwszy od niemowlaka po dorosłą osobę. Wystarczy ugotować rzeczone składniki i albo zrobić z nich deserek albo napój, co kto woli 🙂 Smak zależy od tego jakich jabłek użyjemy: im słodsze jabłka, tym słodszy produkt końcowy.

Ten przepis wydawał mi się tak prosty, że nawet nie planowałam go publikować. Namówiła mnie jednak do tego pani Anetka z naszego hospicjum, przekonując, że jednak warto podzielić się tym pomysłem z innymi 🙂 Mam nadzieję, że się Wam przyda!

Składniki:

• 1 średni batat
• 1 duże jabłko
• woda

Wykonanie:

Słodkiego ziemniaka i jabłko obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy aż bataty będą miękkie.

Następny krok zależy od tego, co chcecie zrobić 🙂

Jedna opcja to deserek – wyławiamy kawałki batatów i jabłka i miksujemy je w blenderze albo rozdrabniamy widelcem. Wody z garnka w żadnym wypadku nie wylewamy – można ją wypić, a smakuje przepysznie jabłkowo, albo dodać do soku z opcji drugiej. Dla moich dzieci ten deserek był jednym z pierwszych stałych pokarmów, które im wprowadziłam. Wszyscy uwielbiają je do dziś 🙂

Inną opcją jest przełożenie batata i jabłka do blendera, zmiksowanie – wówczas mamy pyszny sok, który można przelać do szklanych butelek (bardziej eko 😉 ), zakręcić i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na weekendowy wypad 🙂 Na pewno nawet dorośli nim nie pogardzą.

Smacznego!

*Więcej informacji o zdrowotnych właściwościach batatów można znaleźć tutaj.

•   Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! 
•   Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
•   Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
•   Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
•   Dziękuję i pozdrawiam! :)

PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy! Dziękuję <3