Lody kokosowe o smaku ananasowym

7

Proste i zdrowe wegańskie lody kokosowe. W naszej rodzinie robią poważną konkurencję lodom truskawkowym 😉 . Sami zdecydujcie, które bardziej Wam smakują. Ale ostrzegam, to będzie trudna decyzja! 😉 

Składniki:

• 1 zamrożony dojrzały banan
• 1/2 zamrożonego ananasa
• 1 puszka pełnotłuszczowego mleka kokosowego schłodzonego przez noc w lodówce
• kilka kawałków świeżego ananasa lub innych owoców do ozdoby (opcjonalnie)

Wykonanie:

Najpierw wkładamy zamrożone owoce do blendera i zostawiamy na 2 minuty (pozwalamy im troszeńkę się “ocieplić”, żeby się łatwiej miksowały 🙂 ).

W tym czasie przygotowujemy sobie naczynie albo foremkę na lody, w których to umieścimy nasz produkt końcowy.

Natępnie otwieramy puszkę mleka, wybieramy stężałą białą część i dodajemy do blendera. Reszty nie wylewamy! – wspaniale przyda się np. do dowolnej zupy.

Zawartość blendera miksujemy do uzyskania gładkiej masy. I lody gotowe 🙂

Można skonsumować od razu albo przełożyć część do foremek na lody i cieszyć się ich smakiem, gdy się dobrze zmrożą.

Polecam również dwukolorowe lody jogurtowe, lody wiśniowe z czekoladą, lody truskawkowe.

Fanom kokosu polecam ciasto czekoladowo-kokosowe, owsiane ciastka kokosowe.

Smacznego!

•   Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! 
•   Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
•   Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
•   Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
•   Dziękuję i pozdrawiam! :)

PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku - kliknij tutaj, aby dowiedzieć się jak to zrobić. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy. Pięknie dziękuję!