Te oto ciastka francuskie z rabarbarem to super propozycja na smakowitą sezonową słodką przekąskę. Polecam! 🙂
Składniki:
Ciasto:
- gotowe świeże ciasto francuskie (u mnie w rozmiarze 25 x 50 cm, 375 g)
Nadzienie:
- 300 g rabarbaru (około 3 łodygi)
- 2 łyżki brązowego cukru lub ksylitolu
- cukier puder do dekoracji
Wykonanie:
Rabarbar dokładnie myjemy, odcinamy twarde końcówki i kroimy w niewielką kostkę. Zasypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na około 2 godziny.
Po upływie tego czasu odcedzamy sok, który później ze smakiem wypijamy 🙂 Rabarbar jest gotowy do użycia w naszych ciastkach.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
Gotowe ciasto francuskie ostrożnie rozwijamy z rulonu, rozkładamy na czystej powierzchni i lekko rozwałkowujemy.
Następnie kroimy wzdłuż długiego boku, potem poprzecznie na prostokąty i nacinamy w kilku miejscach.
Na nieprzeciętą część nakładamy przygotowanego wcześniej rabarbaru.
Składamy na pół i dociskamy ciastko pomagając sobie widelcem.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 30-35 minut lub do momentu jak będą złociste na wierzchu 🙂
Gotowe ciastka można posypać cukrem pudrem. Podajemy z ulubioną napojem np. sokiem rabarbarowym 🙂
Fanom rabarbaru, polecam również takie proste ciasto rabarbarowe oraz takie z kruszonką.
Inne propozycje do wykorzystania ciasta francuskiego to na słodko: rogaliki z czekoladą , ciastka z jabłkami<klik> , z kremem i owocami lub na wytrawnie paszteciki z pieczarkami, ślimaki pizzowe.
Smacznego!
• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej!
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
• Dziękuję i pozdrawiam! :)
PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku - kliknij tutaj, aby dowiedzieć się jak to zrobić. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy. Pięknie dziękuję!
