Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem

Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem to ciekawe i niebanalne w smaku połączenie. Podana z pieczywem jest bardzo sycąca – w sam raz na pożywny lunch. Fajnie prezentuje się również na imprezowym stole. Polecam 🙂

Fanom pora polecam również sałatkę z pora i ciecierzycy.

Warto również wypróbować sałatke jarzynową z serem żółtym w wersji „Bezludna Wyspa” albo w wersji „Grzybowa Polana”.

Składniki:
  • 1 puszka czerwonej fasolki kidney
  • 1 puszka ananasa w kawałkach
  • 1 por
  • 15 dag żółtego sera (ja używam wegańskiego typu gouda lub cheddar)
  • 3 łyżki majonezu domowego wegańskiego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • sól i pieprz do smaku (opcjonalnie)
Wykonanie:

Fasolę i pokrojonego w kostkę ananasa przepłukujemy wodą i odcedzamy,  ser żółty kroimy w niewielką kostkę i opruszamy mieloną papryką, a umytego pora kroimy na pół i drobno siekamy.

Wszystkie składniki wkładamy do większego naczynia, dodajemy majonez i dokładnie razem mieszamy. Można doprawić solą i pieprzem do smaku. I sałatka porowa z ananasem gotowa 🙂

Następnie albo przekładamy sałatkę do pojemników na lunch albo do salaterki i dekorujemy na przyjście gości 🙂 W obu przypadkach przed podaniem zalecam schłodzenie sałatki w lodówce przez około na godzinę.

Smacznego!

  • Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! 
  • Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza 🙂
  • Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
  • Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
  • Dziękuję i pozdrawiam! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *