Domowe czekoladowe paluszki są mocno kakaowe, chrupiące i bardzo wciągające 🙂 Potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Smakołyk nie tylko dla dzieciaków 🙂 W moim domu wszyscy je bardzo lubimy i ile bym ich nie zrobiła, to znikają w oka mgnieniu… No ale w sumie o to chodzi, żeby smakowały i chciało się je jeść 🙂
Polecam również owsiano-orzechowe ciasteczka, krakersy owsiane, czekoladowe owsiane bez pieczenia, ciastka typu tuile, kukurydziane ciastka z żurawiną.
Składniki (na 2 blaszki):
- 1 szklanka (240 ml) mąki orkiszowej typu 750 albo mąki pszennej
- 4 łyżki (60 ml) kakao
- 4 łyżk (60 ml)i cukru brązowego
- 1 łyżka (15 ml) oleju kokosowego
- 5 łyżek (75 ml) mleka roślinnego
Wykonanie:
Mąkę i kakao przesiewamy przez sito do większego naczynia, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ręcznie aż ciasto będzie jednolite. Formujemy kulkę.
Kulkę wkładamy do worka foliowego lub plastikowej torebki.
Następnie rozwałakowujemy na blok o grubości kilku milimetrów. U mnie wymiary czekoladowego bloka pokazanego na zdjęciu to 27 cm x 22 cm.
Tak przygotowany blok ciasta wkładamy do zamrażarki na około 20 minut. Pamiętamy, żeby leżał na płaskiej powierzchni, bo w przeciwnym razie zamiast apetycznych paluszków będziemy mieć krzywe paluchy 😉
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni C.
Ciasto wyciągamy z plastikowego worka i kroimy na cienkie paluszki. Rozkładamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą.
Pieczemy w temperaturze 175 stopni C z termoobiegiem przez 15 minut.
Po wyjęciu z piekarnika, paluszki możemy chrupać dowoli popijając ulubionym napojem 🙂
Smacznego!
• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej!
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
• Dziękuję i pozdrawiam! :)
PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy! Dziękuję <3