Brukselka pieczona

43

Brukselka budzi skrajne uczucia. A raczej jej smak 🙂 Jedni ją uwielbiają, a inni nienawidzą. Mnie też przy pierwszym konsumpcyjnym odejściu wydawała się bleeeeee. Ale nie zniechęciłam się! Z własnego doświadczenia wiem, że czasami pierwsze bliższe spotkanie z jakąś roślinką może być nieudane i trzeba dać sobie drugą szansę 🙂 Kiedyś nie znosiłam oliwek – teraz je uwielbiam! 🙂 W każdym razie próbując brukselkę po raz pierwszy trzeba zachować otwarty umysł… a raczej kubki smakowe. Mnie bardzo smakuje i polecam ją wypróbować! 🙂

Składniki:

• świeża brukselka (dowolna ilośc 😉 )
• sól himalajska
• pieprz czarny mielony
• płatki drożdżowe nieaktywne (koniecznie!)
• płatki chilli (opcjonalnie)

Wykonanie:

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C.

Brukselkę dokładnie myjemy i osuszamy usuwając twarde zewnętrzne liście. W zależności od wielkości można przekroić je na pół.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową.

Upieczoną brukselkę solimy, pieprzymy i hojnie posypujemy płatkami drożdżowymi.

Pieczemy w temperaturze 180  stopni C przez około 15-20 minut.

Podajemy na ciepło, na zimno, z płatkami chilli lub bez – jak kto woli 🙂

Polecam również sałatkę z brukselką.

Smacznego!

•   Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! 
•   Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
•   Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
•   Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
•   Dziękuję i pozdrawiam! :)

PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku - kliknij tutaj, aby dowiedzieć się jak to zrobić. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy. Pięknie dziękuję!