Za każdym razem jak najstarszy synek jadł tą zupę z zielonego groszku, to pytał się, czy umieściłam przepis na blogu 🙂 Bo uważa, że powinnam, bo ta zupa z zielonego groszku jest przepyszna. Zatem spełniam jego prośbę i dzielę się z Wami tym bardzo prostym przepisem na pyszną zupkę 🙂 Polecam!
Polecam również zupę ogórkową, zupę z czerwonej soczewicy, zupę z kiszonych buraków , marokańską zupę z batatami, zupę kalafiorową, zupę miso.
Składniki:
- 450 g groszku zielonego mrożonego (lub świeżego)
- 1 mała cebula
- 4 średnie ziemniaki
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 marchewka (opcjonalnie)
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 6 szklanki wody
- 2 łyżki stałej części mleka kokosowego z puszki (albo śmietanki kokosowej)
- sól himalajska i pieprz czarny mielony (do smaku)
Do podania:
- płatki chilli (opcjonalnie)
Wykonanie:
Obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy do garnka razem z cebulką posiekaną w kostkę. Dodajemy marchewkę i selera naciowego pokrojone w talarki albo kostkę, liście laurowe, ziele angielskie i zalewamy wodą. Zagotowujemy, po czym dodajemy groszek i gotujemy aż warzywa zmiękną. Dodajemy stałą część mleka kokosowego z puszki, dolewamy wody, jeśli jest taka potrzeba i gotujemy jeszcze przez kilka minut. I zupa z zielonego groszku jest gotowa 🙂
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, można też użyć płatków chilli, jeśli lubicie.
Zupę można także zmiksować, ale my wolimy widzieć warzywka 🙂
Smacznego!
• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej!
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
• Dziękuję i pozdrawiam! :)
PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy! Dziękuję <3