Domowa karotka z batatami i pomarańczą – napój dla każdego

Domowa karotka to zdrowy i pożywny napój, który smakuje każdemu. Bez chemicznych dodatków, za to z samych darów natury.  Polecam! 🙂

Polecam również koktajl dyniowo-pomarańczowy, herbatę z bazylii, azjatycką herbatę z brązowego ryżu.

Składniki:

• 1 duży słodki ziemniak amerykański – batat (około 200 g)
• 2 średnie marchewki

• 2 soczyste pomarańcze
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego (najlepiej ze świeżo wyciśniętych owoców)
• woda (według uznania w zależności od preferowanej konsystencji produktu końcowego)

*Ważne, żeby zarówno pomarańcze jak i bataty i marchewka były świeże i soczyste!

Wykonanie:

Obranego batata i marchewkę myjemy, kroimy na niewielkie kawałki i gotujemy na parze aż marchew będzie miękka (zajmie jej to nieco dłużej niż batatowi).

Ugotowane warzywa odstawiamy do lekkiego przestudzenia, a wodę pozostałą w garnku zachowujemy! Użyjemy jej w kolejnym kroku.

Warzywa wrzucamy do blendera, dodajemy pokrojone w niewielkie kawałki pomarańczę, sok z cytryny, sok z pomarańczy i dolewając powoli wodę z ugotowanych na parze warzyw miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.  I gotowe 🙂

Karotkę przelewamy do szklanych pojemników lub butelek i chłodzimy w lodówce – my tak robimy 🙂

Praktyczne rady:

Zamiast pomarańczy można użyć innych sezonowych owoców np. malin.

Smacznego!

• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! 
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza 🙂
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl

• Dziękuję i pozdrawiam! 🙂