Domowa karotka – napój dla każdego

Domowa karotka to zdrowy i pożywny napój, który smakuje każdemu. Bez chemicznych dodatków, za to z samych darów natury.  Polecam! 🙂

Składniki:

• 1 duży słodki ziemniak amerykański – batat (około 200 g)
• 1 marchewka (około 100-120 g)
• 1 1/2 szklanki wody

• 2 soczyste pomarańcze
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego (najlepiej ze świeżo wyciśniętych owoców)
• woda (według uznania w zależności od preferowanej konsystencji produktu końcowego)

Wykonanie:

Obranego batata i marchewkę myjemy, kroimy na niewielkie kawałki, zalewamy wodą, żeby warzywa były przykryte i gotujemy na wolnym ogniu aż marchew będzie miękka.

Ugotowane warzywa odcedzamy, a wodę zachowujemy! Użyjemy jej w kolejnym kroku.

Wrzucamy warzywa do blendera, dodajemy pokrojoną w niewielkie kawałki pomarańczę, sok z cytryny i dolewając powoli wody z ugotowanych warzyw miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodajemy sok pomarańczowy i miksujemy przez 5 sekund. Gotowe 🙂

Praktyczne rady:

Zamiast pomarańczy można użyć dowolnych owoców. W sezonie bardzo smakowita jest karotka ze świeżymi malinami 🙂

Smacznego!