Takie łódeczki z ogórka to najszybszych i najprostszych sposób na zrobienie efektownej “przekąski z niczego” 😉 Wystarczy tylko mieć pomysł na ciekawe złożenie ze sobą składników, które zwykle kładziemy na imprezowym stole w oddzielnych pojemnikach 🙂 Polecam!
Składniki:
- świeży długi ogórek zielony (najlepiej bio)
- domowa pasta roślinna np. humus klasyczny lub pasta z buraczków
- oliwki czarne i zielone (mogą być też winogrona lub pomidorki koktajlowe)
- chipsy (a’la pringles lub tortillowe trójkąty)
- szczypiorek, koperek lub natka pietruszki
Dodatkowo:
- drewniane mini wykałaczki
Wykonanie:
Po dokładnym umyciu ogórka, obcinamy jego końcówki z obu stron i kroimy podłużnie na pół. W razie potrzeby można przyciąć każdy kawałek wzdłuż tak, żeby się nie kolebał. Każdą z połówek wydrążamy łyżeczką z pestek, a następnie wypełniamy humusem lub ulubioną pastą roślinną. Następnie, kroimy na niewielkie kawałki.
Na nasze łódeczki układamy chipsa, na to troszkę humusu lub pasty – można zrobić dwukolorowe tzn. humusem wypełnić ogórka, a na chipsie położyć pastę buraczkową – lub odwrotnie 😉 Na wierzchu układamy kilka łodyg szczypiorku lub koperku/natki pietruszki. Na wykałaczkę nabijamy zieloną oliwkę i połówkę czarnej (albo odwrotnie 😉 ) i wbijamy ją do naszej łódeczki (ostrożnie, żeby chips nie pękł). Gotowa przekąska z ogórka, czyli łódeczki układamy na talerzu.
Z zimnych przekąsek polecam również efektownie wyglądające kwiatki warzywne albo roladki z tortilli, sówki z wafli ryżowych, jabłka z masłem orzechowym.
Smacznego!
• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej!
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
• Dziękuję i pozdrawiam! :)
PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy! Dziękuję <3