Buraczki czerwone do obiadu

Buraki czerwone maj膮 w swoim smaku to co艣, co mnie zachwyca 馃檪 Jadamy je pod wieloma postaciami: sa艂atki z batatami聽, pasty do chleba聽 lub w艂a艣nie tej oto sa艂atki do obiadu idealnie pasuj膮cej m.in. do kotlet贸w sojowych聽czy seleryby. Ja szczeg贸lnie lubi臋 je w wersji mocno kwa艣nej i pieprznej i doprawiam je sobie oddzielnie, bo reszta rodziny nie da艂aby rady tego zje艣膰 馃檪 .

Sk艂adniki:

  • 3 艣rednie buraki czerwone
  • 2 艂y偶ki octu jab艂kowego lub winnego (lub wi臋cej do smaku)
  • s贸l i pieprz do smaku

Wykonanie:

Buraki w mundurkach gotujemy do mi臋kko艣ci.

Studzimy, obieramy i trzemy na ma艂ych oczkach tarki.

Dodajemy do nich ocet, solimy i pieprzymy do smaku i gotowe! 馃檪

Smacznego!