Wiecie, jaki jest najłatwiejszy tort pod słońcem? Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta! Jak dobrze się domyślacie, jest to tort zrobiony z kromek pieczywa przekładanych ulubionymi pastami i warzywami 😀 W Szwecji to obowiązkowa potrawa na imprezowym stole, a także popularny tort urodzinowy, serio! 🙂 Smörgåstårta to tort, który każda osoba może zrobić (dziecko też, gdy przygotujesz mu składniki 🙂 ). Idealny na śniadanie, kolację i przekąskę – zamiast tradycyjnych kanapek 🙂 W każdym razie polecam!
Polecam również kanapki mikołaje. Warto wypróbować również tort z kremem dyniowym, tort jogurtowy z owocami, tort makowy z brzoskwiniami, czekoladowy tort Oreo.
Przykładowe składniki*:
- 16 kromek chleba z foremki (np. graham, tostowy)
- ulubione pasty roślinne do przełożenia kromek, np.:
- humus klasyczny https://lamarida.pl/2017/06/24/humus-klasyczny/
- pasta buraczkowa https://lamarida.pl/2017/05/23/pasta-buraczkowa/ lub pesto z suszonych pomidorów z tego przepisu https://lamarida.pl/2017/05/26/makaron-sosem-suszonych-pomidorow/
- guacamoli https://lamarida.pl/2017/04/21/guacamole/ lub pesto szpinakowo-bazyliowe
- ogórek świeży, pomidor świeży, rzodkiewki
- kremowy serek roślinny
- świeże zioła/zielenina do dekoracji
*można zamienić je na inne pasty roślinne, majonez wegański, użyć kiełbasy roślinnej, wegański bekon z grzybów, świeży szpinak – wszystko, co lubicie i zmieści się między kromki 😉
Wykonanie:
W pierwszym kroku, odkrajamy skórkę z kromek chleba tak jak pokazano na zdjęciu.
Na desce do krojenia lub talerza, układamy cztery kromki chleba i smarujemy je grubą warstwą humusu.
Przykrywamy kolejnymi czterema kromkami chleba. Smarujemy grubo pastą buraczkową. Przykrywamy czterema kromkami chleba. Smarujemy grubszą warstwą guacamoli. Przykrywamy pozostałymi czterema kromkami chleba.
Wierzch i boki tortu smarujemy kremowym serkiem roślinnym, a następnie dekorujemy świeżymi warzywami i zieleniną według uznania 🙂 I tort mamy gotowy!
Chłodzimy go przed podaniem, a potem przechowujemy w lodówce. Dajcie znać w komentarzu, jak smakuje wam ten tort kanapkowy 🙂
Smacznego!
• Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej!
• Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza :)
• Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog
• Śledź mnie na Instagramie lamaridapl
• Dziękuję i pozdrawiam! :)
PS Jeśli ten przepis Ci się spodobał, to zachęcam do wsparcia leczenia i rehabilitacji mojej nieuleczalnie córeczki Emmusi poprzez wpłatę darowizny na jej subkonto w fundacji https://dzieciom.pl/podopieczni/27709 lub przekazanie jej 1,5% podatku. Będę bardzo wdzięczna. Każda złotówka się liczy! Dziękuję <3