Jak przestać brać wszystko do siebie?
Czasami, gdy przy okazji opowiadania o czymś, wspominam, co ktoś do mnie powiedział. I robię to tylko po to, żeby pokazać jak niewinna uwaga zmotywowała mnie do większych przemyśleń (staram się nie zakładać złych intencji osoby to wypowiadającej).
Wegańska strucla makowa
Wegańska strucla makowa to smakowity deser nie tylko w święta. Mój starszy syn twierdzi, że jest tak pyszna, że nie potrzebuje polewy 😀 Kto z Was chce się o tym przekonać? 🙂
Czy na pewno masz problem?
Jakiś czas temu pewna osoba wręcz zarzuciła mi, że tak dużo i beztrosko się uśmiecham, a przecież mam ciężko chore dziecko i mnóstwo problemów.
Co w życiu ważne…
Często słyszy się rodziców niepełnosprawnych dzieci mówiących: “Choroba dziecka zmieniła nasze życie na lepsze”.
Koreański naleśnik z kimchi, tzw. Kimchijeon
Uwielbiam proste i szybkie dania. Do takich szybkich potraw należy Kimchijeon – koreański naleśnik z kimchi, czyli kapustą pekińską kiszoną po koreańsku. Pysznie chrupiący na zewnątrz u miękki w środku. Idealny na śniadanie, jak i kolację. Polecam! 🙂
Kiedyś miałam takie proste marzenie…
Ten widok na zdjęciu to spełnienie jednego z moich marzeń sprzed kilku lat 🙂 Wspólny spacer z moją Trójką.
Sos curry z tofu i brzoskwiniami
Pewnie słysząc hasło „tofu i brzoskwinie” myślicie o deserze? A tymczasem z takiego duetu można zrobić pyszny sos do obiadu 😀 Polecam sos curry z tofu i brzoskwiniami!
Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta
Wiecie, jaki jest najłatwiejszy tort pod słońcem? Szwedzki tort kanapkowy – Smörgåstårta! Jak dobrze się domyślacie, jest to tort zrobiony z kromek pieczywa przekładanych ulubionymi pastami i warzywami 😀 W Szwecji to obowiązkowa potrawa na imprezowym stole, a także popularny tort urodzinowy, serio! 🙂 Smörgåstårta to tort, który każda osoba może zrobić (dziecko też, gdy przygotujesz mu składniki 🙂 ). Idealny na śniadanie, kolację i przekąskę – zamiast tradycyjnych kanapek 🙂 W każdym razie polecam!
Pięć top książek o niepełnosprawności dla dzieci
Zbliżają się mikołajki i święta i być może ktoś z Was poszukuje pomysłu na wartościowy prezent… Dlatego przychodzę do Was z kolejnymi rekomendacjami czytelniczymi 🙂
Czytaj dalej „Pięć top książek o niepełnosprawności dla dzieci”
Ciasto budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)
Ciasto budyniowe na herbatnikach to prosty pomysł na przepyszny deser. “Mamusiu, to ciacho dostaje ode mnie 10 punktów na 10!!” wykrzyknął mój synek po pierwszej degustacji 🙂 Później robiłam już wielokrotnie i za każdy razem wszystkim domownikom bardzo smakuje. Polecam, bo jest łatwe do zrobienia i przepyszne 🙂
Czytaj dalej „Ciasto budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)”
E tam, na pewno nie jest tak źle!
„Na pewno wcale nie jest tak źle jak mówicie. Przecież dajecie radę.”
Kobieto, możesz wszystko!
Drogie Dziewczyny, młode Kobiety, dojrzałe Panie! Chciałam Wam powiedzieć, że jesteście silne, piękne, mądre i możecie wszystko!
Marokańska zupa z batatów i ciecierzycy
Pyszna i pożywna przyprawiona zupa z ciecierzycy i batatów zabierze Was w kulinarną podróż do Maroka 🙂 Połączenie kuminu i cynamonu tworzy aromatyczną i ciekawą smakowo kombinację. Polecam!
Być opiekunem niepełnosprawnego dziecka w Polsce i w Europie…
Powiem Wam, że kiedyś wydawało mi się, że w Polsce nie jest tak źle…
Czytaj dalej „Być opiekunem niepełnosprawnego dziecka w Polsce i w Europie…”